农业劲吹文创风

2019-02-22 10:15:28来源: 中国食品报网

   近两年,以故宫为代表的文创风头正劲,农业也刮来“文创风”。文创农业做得好,不但发挥了区域公用品牌的IP价值,还能获得销售收益,可谓一举多得。
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  文创农业是继观光农业、生态农业、休闲农业后,新兴起的一种农业产业模式。文创农业将传统农业与文化创意产业相结合,借助文创思维逻辑,将文化、科技与农业要素相融合,从而开发、拓展传统农业功能,提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。

  谈到文创农业,人们也许会马上想到商品包装,或者包装上富有诗意的文字。然而只靠美丽包装只是成本大增,销售量却不一定成正比。包装或设计,在农业文创化过程中只是末端。所谓文创,应该包含“文化”与“创意”两个层次。文化是族群生活方式,族群聚集演化过程中的共有集体记忆,呈现以往到现代的生活轨迹,可透过历史、地理、人文、产业等来展现。农业文创,应有“斯土斯民”的印记,否则苗栗甜柿和日本甜柿就没有不同。

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  文创是文化商品化、商品文化化。农业经营者应先透过添加文化元素,找出特色、卖点或销售点。有了卖点,再从“创意”角度,将卖点简化、符号化、可传播化,成为销售主张或销售论述。

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  单纯以文化创意农产品、工艺品、饰品等种植、加工、创作与销售为主的文创农业项目包括:

  文创农产品农场 以文创农产品的种植为主要功能,通过批发文创农产品作为盈利手段。它的规模可大可小,主要目的为提高传统农产品附加值,增加农民收入,为文创农产品消费者提供丰富的消费产品。

  文创农艺工坊 以文创农产品包装、文创农业工艺品、文创农业装饰品等设计、创作与生产为主要服务职能,以销售此类商品为主要盈利途径的一种文创农业项目开发模式。

  文创农品专营店 此种开发模式,主要结合城市或者旅游服务区,为消费者提供文创农产品、文创农业工艺品、文创农业装饰品等销售服务,以此来获得盈利的一种文创农业项目开发模式。

  区域公用品牌开发文创,不仅让消费者了解到农产品品牌背后的历史故事,还发挥了区域公用品牌的IP价值,获得销售收益,可谓一举多得。

  南投信义梅子梦工厂 寻找独具差异性的产品,哪怕只做一个产品,也要力求做精做强。我国台湾南投县信义乡的“梅子梦工厂”因为文创转型,由原来单纯的梅子种植产业,发展成为包括梅子种植、梅子产品加工、梅子休闲观光和梅子文化创意在内的新兴产业链,可谓将梅子产品做到了极致。梅子成了纪念品,梅子酒承载着各种当地故事,厂区成为休闲游览区,“梅之乡”的梅子减产但梅子产业却连连增收,“梅子梦工厂”一个品牌融合了多重产业,不仅为当地带来了巨大经营收益,也形成了独具特色的信义乡梅子产业文化。

  章丘大葱和三星葱的“葱文化” 2018中国·章丘大葱文化旅游节首次开发了“葱小白”“葱小玉”两个可爱的葱吉祥物形象,章丘舜耕山庄生态园内,处处可见文化创意设计。人人都爱的餐桌美食变成人们喜闻乐见的生活用品,既有“食欲”,也赋予这些普通用品以文化魅力。大葱+文创,让章丘大葱不再只是一道餐桌上的美味,更逐渐变成章丘城市活力和文化的又一重要体现。

  公主岭玉米的玉米公主文创 吉林公主岭玉米的LOGO设计,是一个鲜活的公主。与公主形象相配套的,还有娇俏可爱的Q版小公主。整套设计以玉米的黄色和绿色为主色调,看上去明快热烈,让人印象深刻。公主岭设计推出了“玉米小公主、玉米城堡住”的品牌插画、雨伞、手机壳、玉米公仔、便利贴、徽章、团扇、文化衫等系列产品。这些文创产品花费不多,但新颖有效,夺人眼球。

  潜江龙虾和荣昌猪的微信表情包 据统计,仅微信平台表情包日发送量就已超过6亿次。区域公用品牌应该抓住这个流量入口,“乘船出海”。湖北潜江龙虾继吉祥物、文具、玩偶、配饰、纪念品等实物创意产品后,近期又新推出小龙虾微信表情包。这个活泼可爱、生动形象的小龙虾表情包在网络上迅速走红,以广大网友喜闻乐见的方式宣传了潜江龙虾特色元素。

  还可以从农产品的特色出发来做文创。例如,2018年2月,泸州老窖推出一款名为“泸州老窖顽味”的女士香水。这款带有“酒味”的香水,首批两万瓶,上市几天便售罄,这一跨界营销还带动了泸州老窖天猫官方旗舰店941%的销量增长,页面浏览量增长1870%。宣传图中粉红色的背景配色以及透明质感的瓶身,完全刷新了大众对老牌白酒企业的保守印象,这波溢出屏幕的少女气息和反差萌显然收获了年轻消费者的芳心,也为老品牌的年轻化提供了一个良好的范例。

  用巧思挖掘农产品特色、用文化和创意手段去改造农业,把农业生产、生活、生态更加完美地呈现在消费者面前,以此塑造农产品区域公用品牌的独特魅力。

    (神农岛)

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