为消费者打造世界品质的中国乳品——专访蒙牛集团总裁卢敏放

有这样一家企业,以匠心制造为梦,以矢志创新为路,以创造价值为本,敢为人先,孜孜不倦,书写了一部光辉的奋进史。这就是蒙牛。从99年刚创业起步时全年营收数千万元,到2018年全年营收近700亿元;从地方性乳企,到业务覆盖一带一路沿线十多个国家和...

保健食品行业再谋营销变局 监管部门要给经销商立规矩 ——访中国保健协会副理事长贾亚光

(本报记者李松)整治“保健”市场乱象百日行动已然结束,“保健”市场环境在这种严打态势下日渐清朗。保健食品行业营销需要严打,更需要长效监管,运动式的行动代替不了常态化监管。当前,保健食品行业面临哪些短板?今后,保健食品行业营销又该如何管?就上。。。

让中宁枸杞“红”飘海内外 ——访中宁县委书记陈宏

六月枸杞树树红。在“中国枸杞之乡”宁夏回族自治区中卫市中宁县,枸杞无疑是当地最具盛名的特色农产品。第二届枸杞产业博览会期间,新华网围绕枸杞产业高质量发展、转型升级等话题,采访了中宁县委书记陈宏。新华网:“俗话说,世界枸杞看中国,中国枸杞看宁...

拥抱新通路,顺势应变寻“冻”力

通过师父带徒弟的方式,严云通进入了冻品行业。从业务员到年销千万的经销商,他积累了不少前人的经验,也有着独特的思考。严格对产品,灵活对渠道,他紧跟时代步伐,顺势而为,成就了冻品事业。陈利娜/文业务员起步,抓住商超红利腾飞严云通进入冻品行业,是...

让孩子们在体验中感知食育 ——访原日本方便食品工业协会食育推进委员会委员长、日本横滨合味道纪念馆馆长筒井之隆

(本报记者王薇)国外良好的食育氛围是如何形成的?国外知名企业在推进食育工作方面有何独到经验?企业在推进食育工作中遇到哪些难题?6月20日,在由中国食品科学技术学会于北京主办的全国食品安全宣传周活动“社会共治与资源共享”食品安全科普工作研讨会。。。

肖亚庆出席全国食品安全宣传周活动启动仪式强调: 强监管、守底线、防风险、保安全 保障人民群众“舌尖上的安全”

本报讯(记者王薇)在6月18日全国食品安全宣传周启动仪式上,国务院食品安全办主任、国家市场监管总局局长肖亚庆在发言中指出,要通过宣传周活动,深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的系列重要指示批示精神,强监管、守底线、防风险、保安全,着力...

科技赋能 夯实食安 ——访康师傅中国区董事长杨乾辉

(本报记者王薇)6月18日,以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的全国食品安全宣传周活动在北京正式启动。康师傅中国区董事长杨乾辉作为公司代表出席了本次食安周主场活动。杨乾辉说,“民以食为天,食以安为先”,作为食品安全的责任主体,我们一定...

刘强:坚持30年推广,让更多人感受陕菜魅力

2018年6月,在第三届世界厨师艺术节上,世界中餐业联合会授予了刘强“饮食文化传播奖”的殊荣,为坚守在陕菜推广一线的他再添重彩。外祖父是烹饪大师,受此影响,刘强从小对陕西饮食文化颇感兴趣。加上出色的外语,近30年时间里,刘强带团出国考察各地。。。

投资小微终端,孵化连锁品牌 除了卖货,冻品商还能这样玩

(本报记者刘圣蓉/文)29岁二次创业,砥砺10年,如今服务上千家小微终端,泉州市易贝贸易有限公司董事长张祖禄一步步搭建起了属于自己的营销网络。除了卖货,他还从小微终端中挑选合适的客户发展成合作伙伴,一起孵化连锁终端,将冻品经销玩出了新花样。

纪晓明:生而为茶无怨无悔

我是为茶而生的人,或许也将为茶而死。无论事茶之路多么艰辛,我终将无怨无悔。纪晓明,泾渭茯茶有限公司掌门人、中国茶叶流通协会副会长、中国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级评茶师、陕西省茶业协会会长……看到这一串头衔,或许会说,果真是个“茶人”。。。

与高手过招,活学活用打市场

任正非说过,与高手过招,才能成为高手。韩松最爱做的就是和高手过招、学习。他的父母从事金蝉、鱼、虾销售多年,但一直是传统坐商模式。一次偶然的机会,韩松认识了业内资深人士杨继明和葛红华,向他们取经问路,快速成长起来。开二批商订货会,布局冷链物流...

科研勤探索,科普细无声 ——访养乐多(中国)投资有限公司董事长、总经理平野晋

养乐多一直秉承着创始人代田稔博士的理念:预防医学、健肠长寿、轻松享有,不断开展生命科学和益生菌领域的研究。目前,全世界39个国家和地区的4000万消费者正在享受着养乐多所带来的健康与活力。在第十四届益生菌与健康国际研讨会上,养乐多(中国)投...

贾富源:重现鲁菜辉煌,传承创新推广不可少

少年时代,贾富源被安排进青岛最大的饭店,从此和厨师打起了交道,一干几十年。他师从鲁菜大师程远聚、王益三、杨品三、逢源庚等,在多年实践中兼收百家之长,改良创新弘扬了鲁菜发展,形成了风格鲜明、独具特色的“海派鲁菜”。同时,他还是中华迷宗菜的创始。。。

张彩霞给达旗农民带来新技术、新产业

本报讯(金建国)张彩霞系山西河曲人,早在十五年前她就和两个弟弟来到内蒙古鄂尔多斯的达拉特旗拓荒造地办起“康达现代家庭农场”。十五年的艰辛创业历程,让张彩霞深深感受到在农家地里创业兴业十分艰难,因此,她意识到必须得转换思想理念,努力充当特色时...

携手中国工程院院士朱蓓薇 燕之屋匠心智造再发力

本报讯近日,厦门燕之屋生物工程发展有限公司董事长黄健、研发中心总监范群艳一行抵达福建农林大学,与中国工程院院士、中国营养学会副理事长、中国食品科学技术学会副理事长朱蓓薇展开科研探讨,并现场向其颁发了“燕之屋燕窝营养研究院学术委员会主任”的聘。。。

高晓红:练得真功夫,逐梦白水餐饮业

在陕西白水,提起东风餐厅,餐饮老餮们都知晓,这家做了近20年的老馆子,凝聚了当地食客对陕西美食的记忆。2000年,一个对陕菜抱有极度热情的小伙放弃稳定工作,毅然创办了东风餐饮有限责任公司。凭借着扎实的烹饪技术与对陕菜的极致追求,这些年衍生出...