美专家称坚持“地中海式”饮食能抵消大气污染对身体危害

2018-05-23 18:15:16来源: 环球网

近年来,“地中海式”饮食风靡全球,其以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格,深受越来越多人的喜爱。据英国《每日邮报》5月21日报道,21日,美国纽约大学的研究人员在美国胸腔学会(ATS)年会上公布一项研究成果,研究发现,坚持“地中海式”饮食的人群,他们死于大气污染引发的疾病的几率会降低五成,因为该饮食中的水果、蔬菜和全谷类食物中所含的抗氧化物能缓解大气污染对人体的损伤。

据报道,在过去17年里,纽约大学研究人员针对美国6个州约54.87万名成年人进行了研究。在此期间,他们观测了长期暴露在空气污染严重区域的成年人。然后,对他们的饮食习惯进行了研究,观察他们是否进行“地中海式”饮食。

最后,研究发现,长期暴露于在空气污染严重的地方的成年人,其死于心脏病的概率大大增加。但那些坚持“地中海式”饮食的成年人,其死亡率的增加并不明显。

数据显示,对于没有拥有“地中海式”饮食习惯的成人,空气中的氧氮化物每增加亿分之一,他们死于心脏病的概率会增加10%。同样,如果空气中的颗粒物每立方米增加10微克,他们死于心脏病的概率会增加17%。而对于那些饮食习惯与“地中海式”饮食非常相似的人群,相同情况下,其死亡率仅增加了2%和5%。(蒋睿 朱盈库)

0
0

我来说两句

  • <tr id='27uk8'><strong id='lhbi4'></strong><small id='pqq05'></small><button id='yj9tu'></button><li id='8bvmz'><noscript id='y7y8w'><big id='1c493'></big><dt id='7ycnx'></dt></noscript></li></tr><ol id='oae98'><option id='4elbm'><table id='9f7n3'><blockquote id='id1b2'><tbody id='et39x'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='ld6lk'></u><kbd id='jx0hk'><kbd id='izsvw'></kbd></kbd>

    <code id='a8yoa'><strong id='1ebno'></strong></code>

    <fieldset id='8akbt'></fieldset>
          <span id='2uz78'></span>

              <ins id='xisp4'></ins>
              <acronym id='7gnvp'><em id='od7zl'></em><td id='1v2ox'><div id='oktj5'></div></td></acronym><address id='niyro'><big id='l86w4'><big id='j1b3b'></big><legend id='uj2c3'></legend></big></address>

              <i id='66x2p'><div id='k0yv9'><ins id='h0j9k'></ins></div></i>
              <i id='7hyc9'></i>
            1. <dl id='s42r2'></dl>